1. Skrúbbaðu svörtu radísuna vandlega, afhýddu og rífðu á grófu hlið rifjárns (eða í eldspýturæmur).
2. Saltaðu létt, blandaðu saman og láttu standa í 15 mínútur; kreistu síðan safann sem hefur losnað úr – það mildar styrkinn og kemur í veg fyrir vatnskennt salat.
3. Afhýddu gulrótina og rífðu einnig.
4. Saxaðu laukinn mjög fínt.
5. Blandaðu radísunni, gulrótinni og lauknum saman við sýrða rjómann, pipraðu og bættu salti við ef þarf.
6. Berðu strax fram kalt með rúgbrauði eða kjöti.
Ábending: Svört radísa er sérstætt, sterkt hráefni í rússneskri vetrarmatargerð; sýrði rjóminn mýkir bragðið.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.