1. Láttu saltvatn sjóða í stórum potti, sjóddu makkarónurnar al dente samkvæmt umbúðunum og helltu síðan vatninu af, geymdu könnu af suðuvatni.
2. Hitaðu á meðan olíuna á stórri, djúpri pönnu og mýktu og steiktu fínsaxaðan laukinn gullinn við meðalhita í 6–8 mínútur.
3. Bættu hakkinu við og steiktu við mikinn hita, brjóttu það í sundur með trésleif, þar til það er alveg brúnað og vökvinn hefur gufað upp; saltaðu og pipraðu ríkulega.
4. Settu smjörið út í, síðan afrennt pastað og veltu vandlega saman með nokkrum skeiðum af suðuvatni svo kjöt- og smjörsafinn hjúpi pastað.
5. Steiktu saman í 2–3 mínútur í viðbót svo pastað taki í sig kjötbragðið; ef það festist svolítið við pönnubotninn gerir það aðeins gott.
6. Stráðu saxaðri steinselju yfir og berðu fram heitt með súrsuðum gúrkum eða fersku tómatsalati.
Ráð: Þessi einfaldi réttur úr eldhúsum sovéska flotans er nú klassískur fljótlegur hversdagskvöldmatur; upprunalega var hann gerður úr hökkuðu kjöti sem hafði verið soðið í súpu.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.