1. Egy nagy fazék sós vizet felforralunk, a makarónit a csomagoláson jelzett idő szerint al dentére főzzük, majd leszűrjük, egy bögrényi főzővizet félretéve.
2. Közben egy nagy, mély serpenyőben felhevítjük az olajat, és az apróra vágott hagymát közepes lángon 6–8 perc alatt puhára és aranyszínűre pirítjuk.
3. Hozzáadjuk a darált húst, és nagy lángon, fakanállal morzsolva addig sütjük, amíg teljesen megpirul és a leve elfő; sózzuk, és bőven borsozzuk.
4. Beletesszük a vajat, majd a leszűrt tésztát, és néhány kanál főzővízzel alaposan összeforgatjuk, hogy a tésztát bevonja a húsos, vajas szaft.
5. 2–3 percig még együtt pirítjuk, hogy a tészta átvegye a hús ízét; ha a serpenyő alján kicsit megkapaszkodik, az csak jót tesz.
6. Aprított petrezselyemmel megszórva, forrón tálaljuk, mellé savanyú uborkát vagy friss paradicsomsalátát kínálunk.
Tipp: A szovjet flotta hajókonyhájának egyszerű étele ma a gyors hétköznapi vacsorák klasszikusa; eredetileg a levesben kifőzött hús darálékával készült.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.