Pasta morwyr â briwgig (Makarony po-flotski)

Prif gwrs + saig ochr 30 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
823kcal
35gProtein
78gCarbohydradau
35gBraster
Cynhwysion
  • 400 g pasta macaroni
  • 500 g briwgig eidion
  • 2 darn nionyn
  • 40 g menyn
  • 2 ll.f. olew blodyn yr haul
  • 1 ll.d. halen
  • 1 ll.d. pupur du
  • 2 ll.f. persli
Disgrifiad

1. Berwn bot mawr o ddŵr hallt, coginiwn y macaroni al dente am yr amser ar y pecyn, yna draeniwn, gan gadw mwg o'r dŵr coginio.

2. Yn y cyfamser, cynheswn yr olew mewn padell fawr, ddofn a ffriwn y nionyn wedi'i dorri'n fân dros wres canolig am 6–8 munud nes ei fod yn feddal ac yn euraidd.

3. Ychwanegwn y briwgig a ffriwn dros wres uchel, gan ei dorri'n friwsion â llwy bren, nes ei fod wedi brownio'n llwyr a'r hylif wedi anweddu; ychwanegwn halen a digonedd o bupur.

4. Ychwanegwn y menyn, yna'r pasta wedi'i ddraenio, a chymysgwn yn drylwyr ag ychydig lwyeidiau o'r dŵr coginio fel bod y sudd cig a menyn yn gorchuddio'r pasta.

5. Ffriwn gyda'i gilydd am 2–3 munud arall fel bod y pasta'n amsugno blas y cig; mae ychydig o lynu wrth waelod y badell yn gwneud dim ond lles.

6. Ysgeintiwn bersli wedi'i dorri drosto a gweinwn yn boeth, â chiwcymbr wedi'i biclo neu salad tomato ffres.

Awgrym: Mae'r bwyd syml hwn o gali fflyd y Sofietiaid bellach yn glasur ar gyfer swper cyflym yn ystod yr wythnos; yn wreiddiol, fe'i gwnaed â chig wedi'i ferwi mewn cawl ac yna'i falu.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.