1. Ar gyfer yr hufen, berwn hanner y llaeth gyda'r hadau wedi'u crafu o'r goden fanila a'r goden wedi'i haneru. Mewn powlen, cymysgwn yr wyau â'r siwgr a'r blawd nes eu bod yn llyfn, yna ychwanegwn weddill y llaeth oer.
2. Arllwyswn y llaeth poeth mewn llif tenau i'r cymysgedd wyau, gan droi drwy'r amser, dychwelwn i'r sosban a choginiwn dros wres isel am 5–7 munud, gan droi'n gyson, nes ei fod yn gwstard trwchus. Tynnwn y goden fanila allan, gorchuddiwn wyneb yr hufen â ffilm a gadawn i oeri'n llwyr.
3. Cynheswn y ffwrn i 200 °C. Rhannwn y crwst pwff yn 8 darn, agorwn bob un ar bapur pobi yn haen denau tua 24 cm, priciwn yn aml â fforc a phobwn am 10–12 munud nes ei fod yn frown euraidd; tra mae'n gynnes, torrwn yn gylch o amgylch plât a chadwn yr ymylon.
4. Curwn y menyn meddal nes ei fod yn ysgafn, yna gweithiwn y cwstard oer i mewn fesul llwyaid – cawn hufen menyn sidanaidd, ysgafn.
5. Pentyrrwn yr haenau â haen drwchus o hufen ar bob un, gorchuddiwn dop ac ochrau'r gacen hefyd ac, yn olaf, ysgeintiwn y darnau ymyl wedi'u malu'n friwsion drosti.
6. Rhown yn yr oergell am o leiaf 8 awr, neu dros nos yn ddelfrydol, i'r haenau feddalu, yna gweinwn wedi'i sleisio.
Awgrym: Daeth y gacen yn boblogaidd ym Moscow yn 1912, ar ganmlwyddiant y fuddugoliaeth dros Napoleon – yn ôl y chwedl, roedd ei darnau trionglog wedi'u siapio fel het yr ymerawdwr; mae'n hawdd ei gwneud gartref â chrwst pwff menyn o siop.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.