1. Torrwn y lwyn porc yn dafelli 1 cm o drwch, curwn yn denau (tua hanner centimetr) â morthwyl cig dan haenen lynu, ac ychwanegwn halen a phupur ar y ddwy ochr.
2. Cynheswn y ffwrn ymlaen llaw i 190 °C, ac irwn hambwrdd mawr yn denau ag olew; torrwn y nionyn yn gylchoedd tenau, y tatws wedi'u plicio yn dafelli 3–4 mm, a gratiwn y caws.
3. Gosodwn y tafelli cig wrth ochr ei gilydd yng ngwaelod yr hambwrdd, ysgeintiwn y cylchoedd nionyn drostynt, yna gosodwn y tafelli tatws yn gorgyffwrdd fel teils to, ac ychwanegwn ychydig o halen at y tatws.
4. Teneuwn y mayonnaise â 2–3 llwy fwrdd o ddŵr, a thaenwn yn denau ac yn gyfartal dros y tatws, yna ysgeintiwn haen drwchus o'r caws wedi'i gratio.
5. Pobwn dan ffoil am 30 munud, yna heb orchudd am 25–30 munud arall, nes bod y tatws yn feddal (yn hawdd eu tyllu â fforc) a'r caws wedi ffurfio cramen frown euraid ar y top.
6. Gadawn i orffwys am 10 munud, yna torrwn yn sgwariau, a gweinwn gyda salad gwyrdd ffres neu bicls.
Awgrym: Er gwaethaf ei enw, nid pryd Ffrengig mohono: roedd yn ffefryn ar fyrddau dathlu Sofietaidd, lle roedd “yn null Ffrainc” yn golygu ceinder; mae'r cylchoedd nionyn yn coginio rhwng y cig a'r tatws ac yn darparu sudd.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.