1. Svinjski kare narežite na šnicle debljine 1 cm, istucite čekićem za meso pod folijom na otprilike pola centimetra i posolite i pobiberite s obje strane.
2. Zagrijte rernu na 190 °C i tanko nauljite veliki pleh; luk narežite na tanke kolutove, oguljeni krompir na kriške debljine 3–4 mm, a sir naribajte.
3. Po dnu pleha složite meso jedno uz drugo, pospite kolutovima luka, zatim preko složite kriške krompira preklapajući poput crjepova i blago posolite krompir.
4. Majonezu razrijedite s 2–3 supene kašike vode i tanko, ravnomjerno premažite krompir, pa obilno pospite ribanim sirom.
5. Pecite pod folijom 30 minuta, zatim otkriveno još 25–30 minuta, dok krompir ne omekša (lako se probada viljuškom), a sir na vrhu dobije zlatnosmeđu, zapečenu koricu.
6. Ostavite 10 minuta, zatim narežite na kocke i poslužite sa svježom zelenom salatom ili kiselim povrćem.
Savjet: Uprkos nazivu, ovo nije francusko jelo: bilo je omiljeno na sovjetskim svečanim stolovima, gdje je riječ „francuski” označavala eleganciju; kolutovi luka između mesa i krompira dinstaju se i daju sočnost.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.