1. Crnu rotkvu temeljito izribajte, ogulite i krupno naribajte (ili narežite na trakice poput šibica).
2. Blago posolite, promiješajte i ostavite 15 minuta; zatim istisnite ispušteni sok – tako će ljutina biti blaža, a salata neće biti vodenasta.
3. Mrkvu ogulite i također naribajte.
4. Luk veoma sitno nasjeckajte.
5. Rotkvu, mrkvu i luk pomiješajte s kiselim vrhnjem, pobiberite i po potrebi dodatno posolite.
6. Odmah poslužite hladno, uz raženi hljeb ili meso.
Savjet: Crna rotkva je izražajan, ljut sastojak zimske ruske kuhinje; kiselo vrhnje ublažava njen okus.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.