1. Cymysgwn y blawd a'r halen, rhwbiwn y menyn oer wedi'i giwbio i mewn, ychwanegwn yr hufen sur a thylinwn yn gyflym yn does; lapiwn mewn ffilm a rhown yn yr oergell am 30 munud.
2. Coginiwn y frest cyw iâr mewn dŵr ychydig yn hallt am 20 munud, yna oerwn a thorrwn yn giwbiau bach; coginiwn y reis mewn dŵr hallt nes ei fod yn feddal, a berwn 3 wy am 10 munud nes eu bod yn galed a'u torri'n fân.
3. Ffriwn y nionyn wedi'i dorri'n fân a'r madarch wedi'u sleisio yn yr olew nes bod hylif y madarch wedi anweddu; ychwanegwn halen a phupur. Cymysgwn y reis â'r wyau wedi'u torri a'r dil.
4. Cadwn ddarn bach o'r toes i addurno a rhannwn y gweddill yn ddau; agorwn y darn mwy a'i osod mewn tun cacen 24 cm wedi'i iro â menyn, gan godi'r ymylon, a phentyrrwn y reis, y madarch a'r cyw iâr mewn haenau i ffurfio cromen.
5. Gorchuddiwn â'r darn llai o does, pinsiwn yr ymylon at ei gilydd, addurnwn â blodau neu ddail o'r toes sydd ar ôl, brwsiwn ag wy wedi'i guro a thorrwn dwll stêm yn y canol; cynheswn y ffwrn i 190 °C.
6. Pobwn am 45–50 munud nes ei fod yn frown euraidd; gadawn i orffwys am 15 munud, yna torrwn yn ddarnau a gweinwn yn gynnes, ag hufen sur os dymunwn.
Awgrym: Kurnik yw “brenin y pasteiod” mewn priodasau Rwsiaidd: yn draddodiadol, crempogau tenau oedd yn gwahanu'r haenau, ac aderyn bach o does ar ben y gromen.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.