„Mornarska tjestenina” s mljevenim mesom (Makarony po-flotski)

Glavno jelo + prilog 30 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
823kcal
35gProteini
78gUgljikohidrati
35gMasti
Sastojci
  • 400 g makaroni
  • 500 g mljevena govedina
  • 2 kom luk
  • 40 g maslac
  • 2 žl. suncokretovo ulje
  • 1 žličica sol
  • 1 žličica crni papar
  • 2 žl. peršin
Opis

1. U velikom loncu zakuhaj slanu vodu, makarone skuhaj al dente prema vremenu navedenom na pakiranju, a zatim ih ocijedi, ostavivši sa strane šalicu vode od kuhanja.

2. U međuvremenu u velikoj, dubokoj tavi zagrij ulje i sitno nasjeckani luk na srednjoj vatri prži 6–8 minuta dok ne omekša i ne postane zlatnožut.

3. Dodaj mljeveno meso i na jakoj vatri, mrveći ga drvenom kuhačom, prži dok potpuno ne porumeni i dok tekućina ne ispari; posoli i obilno popapri.

4. Dodaj maslac, a zatim ocijeđenu tjesteninu i s nekoliko žlica vode od kuhanja temeljito promiješaj, da tjesteninu obavije sok od mesa i maslaca.

5. Prži sve zajedno još 2–3 minute, da tjestenina poprimi okus mesa; ako se malo uhvati za dno tave, to joj samo koristi.

6. Pospi nasjeckanim peršinom i posluži vruće, uz kisele krastavce ili salatu od svježih rajčica.

Savjet: Jednostavno jelo iz brodskih kuhinja sovjetske flote danas je klasik brzih večera radnim danom; izvorno se pripremalo od mljevenog mesa koje se prethodno kuhalo u juhi.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.