1. Kok opp en stor gryte med saltvann, kok makaronien al dente etter tiden på pakken og sil av. Sett av et krus kokevann.
2. Varm imens oljen i en stor, dyp stekepanne og stek finhakket løk myk og gyllen på middels varme i 6–8 minutter.
3. Tilsett det kvernede kjøttet og stek på sterk varme mens du deler det opp med en tresleiv, til det er helt brunet og væsken har fordampet. Salt og pepre rikelig.
4. Tilsett smøret og deretter den avrente pastaen og vend grundig med noen skjeer kokevann så pastaen dekkes av kjøtt- og smørsjyen.
5. Stek sammen i ytterligere 2–3 minutter så pastaen tar til seg kjøttsmaken. Litt stekeskorpe mot bunnen av pannen gjør bare godt.
6. Dryss over hakket persille og server varmt med sylteagurk eller frisk tomatsalat ved siden av.
Tips: Den enkle retten fra den sovjetiske flåtens skipskjøkken er i dag en klassiker til raske hverdagsmiddager. Opprinnelig ble den laget med kvernet kjøtt som var kokt i suppe.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.