1. Forvarm ovnen til 220 °C. Skrubb potetene grundig (behold skallet) og del hver i 6–8 båter på langs.
2. Legg båtene i kaldt vann i 5 minutter så noe av stivelsen trekkes ut, og tørk deretter med et kjøkkenhåndkle – slik blir de virkelig sprø.
3. Vend med oljen, paprikapulveret, salt og pepper i en bolle.
4. Fordel i ett lag med skallet ned i en langpanne med bakepapir og stek i 35–40 minutter. Snu én gang halvveis, til de er gyllenbrune og sprø.
5. Finhakk imens hvitløken og hakk dillen fint.
6. Vend straks de varme potetene med hvitløken og dillen i en bolle og server med en gang.
Tips: Russiske «landsbypoteter» får den karakteristiske duften av rå hvitløk og frisk dill. De er gode til grilling i hagen, stekt kylling eller alene med rømmesaus som dipp.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.