1. Smak på surkålen. Er den svært sur, skyller du den raskt. Klem grundig ut væsken og hakk litt med kniv.
2. Skrell gulrøttene og riv grovt.
3. Skrell eplet (eller behold skallet), fjern kjernehuset og riv også det – først rett før blanding så det ikke blir brunt.
4. Finhakk løken svært fint.
5. Bland alt i en bolle, hell solsikkeoljen over, smak til med sukker og pepper og la stå i 15 minutter.
6. Server kald til stekt kjøtt, panert kjøttskive eller pølse.
Tips: «Surówka» betyr rå salat og er et obligatorisk, friskt tilbehør til polsk søndagslunsj.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.