Poljska solata iz kislega zelja z jabolkom in korenjem (Surówka z kiszonej kapusty)

Solata 20 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
163kcal
2gBeljakovine
17gOgljikovi hidrati
11gMaščobe
Sestavine
  • 500 g kislo zelje
  • 2 kos korenje
  • 1 kos jabolko
  • 0.5 kos čebula
  • 3 žl. sončnično olje
  • 1 č. žl. sladkor
  • 1 ščepec črni poper
Opis

1. Kislo zelje pokusimo: zelo kislega na hitro splaknemo; temeljito ožamemo in z nožem nekoliko sesekljamo.

2. Korenje olupimo in grobo naribamo.

3. Jabolko olupimo (ali pustimo v lupini), odstranimo peščišče in prav tako naribamo – šele tik pred mešanjem, da ne porjavi.

4. Čebulo zelo drobno sesekljamo.

5. V skledi vse zmešamo, pokapljamo s sončničnim oljem, začinimo s sladkorjem in poprom ter pustimo stati 15 minut.

6. Postrežemo hladno k pečenemu mesu, ocvrtemu zrezku ali klobasi.

Nasvet: »Surówka« pomeni surovo solato – obvezno svežo prilogo poljskega nedeljskega kosila..

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.