1. A savanyú káposztát megkóstoljuk: ha nagyon savanyú, gyorsan átöblítjük; alaposan kinyomkodjuk, és késsel kicsit felaprítjuk.
2. A sárgarépát meghámozzuk, és a reszelő durva lyukán lereszeljük.
3. Az almát meghámozzuk (vagy héjában hagyjuk), kimagozzuk, és szintén lereszeljük – ezt csak közvetlenül a keverés előtt, hogy ne barnuljon meg.
4. A hagymát nagyon apróra vágjuk.
5. Egy tálban mindent összekeverünk, meglocsoljuk a napraforgóolajjal, a cukorral és borssal ízesítjük; 15 percig állni hagyjuk.
6. Hidegen, sült húsok, rántott szelet vagy kolbász mellé tálaljuk.
Tipp: A „surówka” nyers salátát jelent – a lengyel vasárnapi ebéd kötelező, üde kísérője; a nyers savanyú káposzta ráadásul probiotikus és C-vitaminban gazdag.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.