1. Smaka på surkålen och skölj snabbt om den är mycket sur. Krama ur ordentligt och hacka lite med kniv.
2. Skala moroten och riv på rivjärnets grova sida.
3. Skala äpplet (eller behåll skalet), kärna ur och riv även det, först precis före blandningen så att det inte blir brunt.
4. Finhacka löken mycket fint.
5. Blanda allt i en skål, ringla över solrosoljan och smaka av med socker och peppar. Låt stå i 15 minuter.
6. Servera kall till stekt kött, panerad schnitzel eller korv.
Tips: ”Surówka” betyder rå sallad. Ett obligatoriskt, friskt tillbehör vid den polska söndagslunchen.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.