1. Smakkaðu súrkálið: skolaðu snöggt ef það er mjög súrt; kreistu vandlega og saxaðu aðeins með hníf.
2. Afhýddu gulrótina og rífðu á grófu hlið rifjárns.
3. Afhýddu eplið (eða haltu hýðinu), kjarnhreinsaðu og rífðu einnig – gerðu þetta rétt áður en salatinu er blandað saman svo eplið brúnist ekki.
4. Saxaðu laukinn mjög fínt.
5. Blandaðu öllu saman í skál, dreyptu sólblómaolíunni yfir og bragðbættu með sykrinum og pipar; láttu standa í 15 mínútur.
6. Berðu fram kalt með steiktu kjöti, hjúpuðum kjötsneiðum eða pylsu.
Ábending: „Surówka“ merkir hrátt salat – ómissandi, ferskt meðlæti með pólskum sunnudagshádegismat.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.