1. Skerðu rúnnstykkin (helst dagsgömul) í 1 cm teninga og ristaðu örlítið í helmingnum af smjörinu á stórri pönnu á 5–6 mínútum, hrærðu stöðugt; settu í skál.
2. Skerðu skinkuna í litla teninga, saxaðu steinseljuna fínt og blandaðu saman við brauðteningana.
3. Blandaðu mjólkinni við eggin, saltið og piparinn, helltu yfir brauðblönduna, veltu varlega saman og láttu standa í 20 mínútur svo brauðið dragi vökvann í sig.
4. Smyrðu um 60 × 40 cm plastfilmu (hitaþolna filmu) þunnt með smjörinu sem eftir er, settu blönduna meðfram lengri hliðinni og rúllaðu þétt í um 6 cm breiða lengju; lokaðu endunum með hnútum. Einnig má gera tvær lengjur.
5. Láttu suðuna koma upp á vatni í víðum potti, settu lengjurnar út í og sjóddu rétt mallandi við lágan hita í 30 mínútur; taktu upp og láttu hvíla í 5 mínútur áður en þær eru teknar úr filmunni.
6. Skerðu í 1,5 cm þykkar sneiðar með tvinna eða beittum hníf og berðu fram með kjöti í sósu (gúllasi, villibráðarsósu, pörkölt).
Ábending: Karlovy Vary-bollurnar eru fágaðri brauðbollur með skinku og steinselju úr matargerð efri stétta tékknesku baðstaðanna; afgangssneiðar má steikja í smjöri með eggjum daginn eftir.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.