Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Peciva (najbolje dan stara) nareži na kockice od 1 cm i na polovici maslaca u velikoj tavi uz miješanje 5–6 minuta lagano ih zapeci; stavi ih u zdjelu.
2. Šunku nareži na sitne kockice, peršin sitno nasjeckaj i umiješaj u kockice peciva.
3. Mlijeko izmiješaj s jajima, solju i paprom, prelij preko smjese s pecivom, lagano promiješaj i ostavi da odstoji 20 minuta, da kruh upije tekućinu.
4. Prozirnu foliju (otpornu na toplinu) od otprilike 60 × 40 cm tanko premaži ostatkom maslaca, smjesu rasporedi uz dužu stranu i zarolaj u čvrst valjak promjera otprilike 6 cm; krajeve zatvori čvorom. Možeš napraviti i dva valjka.
5. U širokom loncu zakuhaj vodu, spusti u nju valjke i kuhaj ih na laganoj vatri, tek uz lagano vrenje, 30 minuta; izvadi ih i ostavi da odmore 5 minuta prije nego što ih odmotaš.
6. Koncem ili oštrim nožem nareži ih na kriške debele 1,5 cm i posluži kao prilog uz meso u umaku (gulaš, pašticadu od divljači, perkelt).
Savjet: Karlovarska knedla profinjenija je knedla od peciva sa šunkom i peršinom iz otmjene kuhinje čeških lječilišnih gradova; preostale kriške sutradan možeš iskoristiti i zapečene na maslacu s jajima.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.