Puolalainen hapankaalisalaatti omenalla ja porkkanalla (Surówka z kiszonej kapusty)

Salaatti 20 min 4 annosta
Ravintoaineet / annosta
163kcal
2gProteiini
17gHiilihydraatit
11gRasva
Ainekset
  • 500 g hapankaali
  • 2 kpl porkkana
  • 1 kpl omena
  • 0.5 kpl sipuli
  • 3 rkl auringonkukkaöljy
  • 1 tl sokeri
  • 1 hyppys. mustapippuri
Kuvaus

1. Maista hapankaalia ja huuhtele nopeasti, jos se on hyvin hapanta. Purista huolellisesti kuivaksi ja hienonna hieman veitsellä.

2. Kuori porkkana ja raasta karkeasti.

3. Kuori omena tai jätä kuori, poista siemenkota ja raasta myös omena. Tee tämä vasta juuri ennen sekoittamista tummumisen estämiseksi.

4. Hienonna sipuli hyvin pieneksi.

5. Sekoita kaikki kulhossa, valuta päälle auringonkukkaöljy ja mausta sokerilla ja pippurilla. Anna seistä 15 minuuttia.

6. Tarjoile kylmänä paistetun lihan, leivitetyn leikkeen tai makkaran kanssa.

Vinkki: Surówka tarkoittaa raakasalaattia. Se on puolalaisen sunnuntailounaan välttämätön raikas lisuke.

Lisää suunnittelijaan

Lisää kalenteriisi ja suunnittele sen avulla viikon ateriasi!

Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.

Käytämme evästeitä

Asetamme aina sivuston toiminnalle välttämättömät evästeet. Analytiikkaevästeitä käytämme vain suostumuksellasi sivuston kehittämiseen. Tietosuojaseloste

Evästeasetukset

Välttämättömät evästeet Aina käytössä

Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.

Analytiikkaevästeet

Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.