Patatas na pang-nayon na hiniwa nang pa-wedge, may balat, bawang at dill (Kartofel po-derevenski)

Side dish 50 minuto 4 serving
Mga nutrient / serving
323kcal
5gProtina
46gCarbohydrate
14gTaba
Mga sangkap
  • 1000 g patatas
  • 60 ml sunflower oil
  • 1 kutsarita paprika (pulbos)
  • 3 butil bawang
  • 3 kutsara sariwang dill
  • 1 kutsarita asin
  • 1 kurot itim na paminta
Paglalarawan

1. Painitin ang oven sa 220 °C. Kuskusing mabuti ang patatas (iwanan ang balat), at hiwain nang pahaba sa 6–8 wedge.

2. Ilagay ang mga wedge sa malamig na tubig nang 5 minuto, para matunaw ang bahagi ng starch, saka punasan hanggang matuyo gamit ang tuwalyang pangkusina – sa ganitong paraan, magiging talagang malutong ang mga ito.

3. Sa isang mangkok, haluin kasama ng mantika, ng paprika, ng asin at ng paminta.

4. Ikalat sa baking tray na may baking paper, sa iisang patong, nang nakababa ang balat, at i-bake nang 35–40 minuto, nang isang beses na binabaligtad sa kalagitnaan, hanggang maging golden brown at malutong.

5. Samantala, tadtarin nang pino ang bawang at ang dill.

6. Sa isang mangkok, agad haluin ang mainit na patatas kasama ng bawang at ng dill, at ihain kaagad.

Tip: Nakukuha ng Russian na „patatas na pang-nayon” ang natatangi nitong bango mula sa hilaw na bawang at sa sariwang dill – napakasarap nito sa ihawan sa bakuran, kasama ng inihaw na manok, o nang mag-isa, kasama ng sawsawang sour cream.

Ilalagay ko sa tagaplano

Iba pang ideya ng lingguhang menu para sa recipe na ito

Ilagay ito sa iyong kalendaryo at planuhin dito ang iyong mga lingguhang kainan!

Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.

Gumagamit kami ng cookies

Ang mga cookie na kailangan para gumana ang aming website ay lagi naming itinatakda. Ang mga analytics na cookie ay ginagamit lamang namin batay sa iyong pahintulot, para mapaunlad ang site. Abiso sa pagproseso ng data

Mga setting ng cookie

Mga kinakailangang cookie Laging aktibo

Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.

Mga analytics na cookie

Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.