1. Kung masyadong maasim ang sauerkraut, banlawan nang isang beses at pigain; kung kailangan, tadtarin nang kaunti.
2. Ilagay ang repolyo sa kaserola kasama ng tubig, ng dahon ng laurel at ng caraway seeds, at nang may takip, palambutin nang 30 minuto, hanggang lumambot.
3. Samantala, sa kawali, dahan-dahang iprito ang bacon na hiniwa sa maliliit na kubo, idagdag ang tinadtad na sibuyas, at i-brown hanggang maging golden brown.
4. Budburan ng harina, i-brown nang 1–2 minuto, saka haluin hanggang kuminis kasama ng isang sandok ng katas ng repolyo.
5. Idagdag sa repolyo ang roux na may bacon, timplahan ng asukal at paminta, at lutuin pa nang 10 minuto, hanggang lumapot at kumintab.
6. Ihain nang mainit, kasama ng mga inihaw na karne, ng sausage o ng mashed potato.
Tip: Mas masarap pa ito sa susunod na araw, kapag ininit muli; sa lutuing Polish, klasikong kapares ito ng inihaw na baboy at ng kotlet schabowy (breaded na pork loin).
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.