1. Ako je kiseli kupus veoma kiseo, jednom ga isperite i ocijedite; po potrebi ga malo nasjeckajte.
2. Kupus stavite u šerpu s vodom, lovorovim listom i sjemenkama kima te dinstajte poklopljeno 30 minuta dok ne omekša.
3. U međuvremenu u tavi polako ispržite bacon narezan na kockice, dodajte sitno sjeckani luk i pržite do zlatnosmeđe boje.
4. Pospite brašnom, pržite 1–2 minute, zatim glatko razmutite kutlačom tečnosti od kupusa.
5. Zapršku sa slaninom dodajte kupusu, začinite šećerom i biberom te kuhajte još 10 minuta, dok se ne zgusne i postane sjajan.
6. Poslužite toplo uz pečeno meso, kobasicu ili pire od krompira.
Savjet: Sljedećeg dana je podgrijan još ukusniji; u poljskoj kuhinji klasičan je par svinjskom pečenju i jelu kotlet schabowy (pohovani kare).
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.