1. Jos hapankaali on hyvin hapanta, huuhtele kerran ja purista kuivaksi. Hienonna tarvittaessa hieman.
2. Pane kaali kattilaan veden, laakerinlehden ja kuminan kanssa ja hauduta kannen alla 30 minuuttia pehmeäksi.
3. Paista sillä välin pieneksi kuutioitu pekoni pannulla hitaasti, lisää hienonnettu sipuli ja ruskista kullanruskeaksi.
4. Ripottele päälle jauhot, paista 1–2 minuuttia ja sekoita sileäksi kauhallisella kaalin keitinlientä.
5. Lisää pekonisuurus kaaliin, mausta sokerilla ja pippurilla ja keitä vielä 10 minuuttia sakeaksi ja kiiltäväksi.
6. Tarjoile lämpimänä paistetun lihan, makkaran tai perunasoseen kanssa.
Vinkki: Seuraavana päivänä lämmitettynä kaali on entistä parempaa. Puolalaisessa keittiössä se on porsaanpaistin ja kotlet schabowyn eli leivitetyn porsaan ulkofileeleikkeen klassinen pari.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.