Hapukapsas pekiga (Kapusta zasmażana)

Lisand 60 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
204kcal
6gValk
16gSüsivesikud
11gRasv
Koostisosad
  • 800 g hapukapsas
  • 100 g peekon
  • 1 tk sibul
  • 1 tl köömned
  • 1 sl nisujahu
  • 200 ml vesi
  • 1 tk loorberileht
  • 1 tl suhkur
  • 1 näpuotsatäis must pipar
Kirjeldus

1. Kui hapukapsas on väga hapu, loputame korra ja pigistame kuivemaks; vajaduse korral hakime veidi.

2. Paneme kapsa potti koos vee, loorberilehe ja köömnetega ning hautame kaane all 30 minutit pehmeks.

3. Vahepeal praeme pannil väikesteks kuubikuteks lõigatud peekonist aeglaselt rasva välja, lisame peeneks hakitud sibula ning pruunistame kuldpruuniks.

4. Puistame üle jahuga, röstime 1–2 minutit ja segame kulbitäie kapsaleemega ühtlaseks.

5. Lisame peekoniga jahurasvasegu kapsale, maitsestame suhkru ning pipraga ja keedame veel 10 minutit, kuni segu pakseneb ning muutub läikivaks.

6. Serveerime soojalt praeliha, vorsti või kartulipüree kõrvale.

Nipp: Järgmisel päeval soojendatult on see veel maitsvam; Poola köögis on see seaprae ja kotlet schabowy (paneeritud seakarbonaadi) klassikaline paariline.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.