Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Ak je kyslá kapusta veľmi kyslá, raz ju opláchneme a vytlačíme; podľa potreby trochu nasekáme.
2. Kapustu vložíme do hrnca s vodou, bobkovým listom a rascou a prikrytú dusíme 30 minút domäkka.
3. Medzitým v panvici pomaly vytopíme anglickú slaninu nakrájanú na malé kocky, pridáme nadrobno nasekanú cibuľu a opečieme dozlatohneda.
4. Posypeme múkou, opekáme 1–2 minúty a potom s naberačkou kapustovej šťavy vymiešame dohladka.
5. Slaninovú zápražku pridáme ku kapuste, dochutíme cukrom a čiernym korením a varíme ešte 10 minút, kým nezhustne a nebude lesklá.
6. Podávame teplé k pečenému mäsu, klobáse alebo zemiakovému pyré.
Tip: Na druhý deň znovu zohriata chutí ešte lepšie; v poľskej kuchyni je klasickým partnerom bravčovej pečienky a kotlet schabowy (vyprážaného karé).
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.