După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Dacă varza murată este foarte acră, o clătim o dată și o stoarcem; dacă este nevoie, o tocăm puțin.
2. Punem varza într-o cratiță cu apa, foaia de dafin și semințele de chimen și o înăbușim acoperită 30 de minute, până se înmoaie.
3. Între timp, prăjim lent baconul tăiat cubulețe mici într-o tigaie, adăugăm ceapa tocată mărunt și o rumenim.
4. Presărăm făina, o călim 1–2 minute, apoi amestecăm cu un polonic de zeamă de varză până la omogenizare.
5. Adăugăm rântașul cu slănină la varză, asezonăm cu zahăr și piper și fierbem încă 10 minute, până se îngroașă și devine lucioasă.
6. Servim caldă, alături de fripturi, cârnați sau piure de cartofi.
Sfat: Este și mai gustoasă a doua zi, reîncălzită; în bucătăria poloneză însoțește în mod clasic friptura de porc și kotlet schabowy (cotlet pane).
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.