Kepinti rauginti kopūstai su lašiniais (Kapusta zasmażana)

Garnyras 60 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
204kcal
6gBaltymai
16gAngliavandeniai
11gRiebalai
Ingredientai
  • 800 g rauginti kopūstai
  • 100 g šoninė
  • 1 vnt. svogūnai
  • 1 a. š. kmynų sėklos
  • 1 v. š. kvietiniai miltai
  • 200 ml vanduo
  • 1 vnt. lauro lapas
  • 1 a. š. cukrus
  • 1 žiupsnelis juodieji pipirai
Aprašymas

1. Jei rauginti kopūstai labai rūgštūs, kartą perplaukite ir nuspauskite; jei reikia, šiek tiek susmulkinkite.

2. Kopūstus sudėkite į puodą su vandeniu, lauro lapu bei kmynais ir uždengę troškinkite 30 minučių, kol suminkštės.

3. Tuo metu keptuvėje lėtai išspirginkite mažais kubeliais supjaustytą šoninę, sudėkite smulkintą svogūną ir apkepinkite iki auksinės spalvos.

4. Pabarstykite miltais, kepinkite 1–2 minutes, tuomet su samčiu kopūstų virimo skysčio išmaišykite iki vientisos masės.

5. Šoninės užkepą sudėkite į kopūstus, pagardinkite cukrumi bei pipirais ir virkite dar 10 minučių, kol sutirštės bei taps blizgūs.

6. Patiekite šiltus prie keptos mėsos, dešros arba bulvių košės.

Patarimas: Kitą dieną pašildyti dar skanesni; lenkų virtuvėje tai klasikinis kiaulienos kepsnio ir kotlet schabowy (džiūvėsėliuose apvoliotos nugarinės) garnyras.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.