Bresych sur wedi'i ffrio â bacwn (Kapusta zasmażana)

Saig ochr 60 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
204kcal
6gProtein
16gCarbohydradau
11gBraster
Cynhwysion
  • 800 g bresych sur
  • 100 g bacwn
  • 1 darn nionyn
  • 1 ll.d. hadau carwe
  • 1 ll.f. blawd gwenith
  • 200 ml dŵr
  • 1 darn deilen llawryf
  • 1 ll.d. siwgr
  • 1 pinsiad pupur du
Disgrifiad

1. Os yw'r bresych sur yn sur iawn, rinsiwn unwaith a'i wasgu; torrwn ychydig yn llai os oes angen.

2. Rhown y bresych mewn sosban gyda'r dŵr, y ddeilen llawryf a'r hadau carwe, a brwysiwn dan gaead am 30 munud nes ei fod yn feddal.

3. Yn y cyfamser, ffriwn y bacwn wedi'i dorri'n giwbiau bach yn araf mewn padell nes bod y braster yn toddi allan, ychwanegwn y nionyn wedi'i dorri'n fân a ffriwn nes ei fod yn frown euraidd.

4. Ysgeintiwn y blawd drosto, ffriwn am 1–2 funud, yna cymysgwn â llond lletwad o hylif y bresych nes ei fod yn llyfn.

5. Ychwanegwn y roux bacwn at y bresych, sesnwn â siwgr a phupur a choginiwn am 10 munud arall nes ei fod yn drwchus ac yn sgleiniog.

6. Gweinwn yn gynnes gyda chigoedd rhost, selsig neu datws stwnsh.

Awgrym: Mae hyd yn oed yn fwy blasus wedi'i ailgynhesu drannoeth; yng nghegin Gwlad Pwyl, mae'n bartner clasurol i borc rhost a kotlet schabowy (lwyn porc mewn briwsion bara).

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.