กะหล่ำปลีดองผัดเบคอน (Kapusta zasmażana)

เครื่องเคียง 60 นาที 4 ที่
สารอาหาร / ที่
204kcal
6gโปรตีน
16gคาร์โบไฮเดรต
11gไขมัน
ส่วนผสม
  • 800 g กะหล่ำปลีดองซาวเออร์เคราต์
  • 100 g เบคอน
  • 1 ชิ้น หัวหอม
  • 1 ชช. เมล็ดคาราเวย์
  • 1 ชต. แป้งสาลี
  • 200 ml น้ำ
  • 1 ชิ้น ใบกระวาน
  • 1 ชช. น้ำตาล
  • 1 หยิบมือ พริกไทยดำ
คำอธิบาย

1. หากกะหล่ำปลีดองเปรี้ยวมาก ล้างหนึ่งครั้งแล้วบีบน้ำ สับเล็กน้อยหากจำเป็น

2. ใส่กะหล่ำปลีในหม้อกับน้ำ ใบกระวาน และเมล็ดคาราเวย์ ปิดฝาตุ๋น 30 นาทีจนนุ่ม

3. ระหว่างนั้นเจียวเบคอนเต๋าเล็กช้า ๆ ในกระทะ ใส่หัวหอมสับ ผัดเหลืองทอง

4. โรยแป้ง คั่ว 1–2 นาที ผสมน้ำกะหล่ำปลีหนึ่งทัพพีจนเนียน

5. ใส่รูซ์เบคอนในกะหล่ำปลี ปรุงน้ำตาลกับพริกไทย เคี่ยวอีก 10 นาทีจนข้นเป็นมัน

6. เสิร์ฟอุ่นเคียงเนื้ออบ ไส้กรอก หรือมันฝรั่งบด

เคล็ดลับ: อุ่นวันถัดไปยิ่งอร่อย ในครัวโปแลนด์เป็นคู่คลาสสิกของหมูอบและกอตเลตชาบอวีหรือสันนอกหมูชุบเกล็ดขนมปังทอด

เพิ่มในเครื่องมือวางแผน

เพิ่มในปฏิทินแล้วใช้วางแผนมื้ออาหารประจำสัปดาห์ของคุณ!

แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้

เราใช้คุกกี้

เราตั้งค่าคุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานของเว็บไซต์เสมอ ส่วนคุกกี้เพื่อการวิเคราะห์จะใช้เมื่อคุณให้ความยินยอมเท่านั้น เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ นโยบายความเป็นส่วนตัว

การตั้งค่าคุกกี้

คุกกี้ที่จำเป็น ใช้งานอยู่เสมอ

คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้

คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ