Cabáiste coipthe friochta le bagún sailleach (Kapusta zasmażana)

Mias tionlacain 60 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
204kcal
6gPróitéin
16gCarbaihiodráití
11gSaill
Comhábhair
  • 800 g cabáiste coipthe
  • 100 g bagún
  • 1 píosa oinniún
  • 1 tsp. síolta cearbhais
  • 1 sp. bhoird plúr cruithneachta
  • 200 ml uisce
  • 1 píosa duilleog labhrais
  • 1 tsp. siúcra
  • 1 pionsa piobar dubh
Cur síos

1. Má tá an cabáiste coipthe an-ghéar, sruthlaigh uair amháin agus fáisc é; mionghearr beagán más gá.

2. Cuir an cabáiste i sáspan leis an uisce, an duilleog labhrais agus na síolta cearbhais agus cócaráil faoi chlúdach ar feadh 30 nóiméad go dtí go mbeidh sé bog.

3. Idir an dá linn, frioch an bagún gearrtha ina chiúbanna beaga go mall i bhfriochtán chun an tsaill a leá, cuir an t-oinniún mionghearrtha leis agus donn go dtí go mbeidh sé donnórga.

4. Scaip an plúr air, cócaráil ar feadh 1–2 nóiméad, ansin measc go mín le liach de leacht an chabáiste.

5. Cuir an roux le bagún leis an gcabáiste, blastáil le siúcra agus piobar agus cócaráil ar feadh 10 nóiméad eile go dtí go mbeidh sé tiubhaithe agus lonrach.

6. Riar te le feoil rósta, ispíní nó brúitín.

Leid: Bíonn sé níos blasta fós aththéite an lá dár gcionn; i gcócaireacht na Polainne, is tionlacan clasaiceach é do mhuiceoil rósta agus kotlet schabowy (luan muiceola aránaithe friochta).

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.