1. Bain clocha na silíní géara (leáigh cinn reoite), scaip an siúcra orthu agus fág ag taoscadh i gcriathar ar feadh 30 nóiméad; bailigh an sú a shileann isteach i sáspan – déanfar an t-anlann as.
2. Criathraigh an plúr agus an salann i mbabhla, cuir an kefir agus an ubh leis agus fuin chun taos bog mín neamhghreamaitheach a dhéanamh; clúdaigh agus lig dó seasamh ar feadh 20 nóiméad.
3. Roll an taos amach ar chlár plúraithe go tiús 2 mm agus gearr dioscaí le gloine 7 cm. Cuir 3–4 shilín ghéara i lár gach diosca, fill ina leath agus fáisc an t-imeall go maith (ná lig don sú silíní sceitheadh amach).
4. Tabhair uisce chun fiuchta i bpota mór agus cuir na vareniki isteach ina mbaisceanna; tar éis dóibh teacht go barr an uisce, cócaráil ar feadh 3–4 nóiméad eile, ansin ardaigh amach le spúnóg phoill.
5. Idir an dá linn, tabhair an sú silíní géara chun fiuchta agus laghdaigh ar theas íseal ar feadh 5 nóiméad. Cuir na vareniki ar phlátaí, doirt an t-anlann silíní géara orthu agus riar le huachtar géar.
6. Riar te nó bogthe le beagán siúcra scaipthe orthu de réir blais.
Leid: Is mias fhéiltiúil samhraidh na hÚcráine iad vareniki le silíní géara – le linn seachtaine nó dhó an tséasúir silíní, déantar iad i mbeagnach gach teaghlach; má fhuineann tú an taos le kefir, beidh sé an-bhog agus leaisteach.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.