Spúinse le silíní géara (Bublanina)

Milseog 60 nóiméad 10 riar
Cothaithigh / riar
272kcal
6gPróitéin
38gCarbaihiodráití
11gSaill
Comhábhair
  • 100 g im
  • 4 píosa ubh
  • 150 g siúcra
  • 1 píosa faighneog fanaile
  • 100 ml bainne
  • 200 g plúr cruithneachta
  • 1 pionsa salann
  • 400 g silín géar
  • 20 g siúcra púdraithe
Cur síos

1. Leáigh an t-im agus fuaraigh go bogthe; líneáil tráidire bácála thart ar 25 × 35 cm le páipéar bácála. Bain clocha na silíní géara agus lig dóibh taoscadh (leáigh agus taosc cinn reoite ar dtús).

2. Scar na huibheacha. Buail na buíocáin le leath an tsiúcra agus síolta scríobtha na faighneoige fanaile go dtí go mbeidh siad geal agus clúmhach, ansin cuir an t-im bogthe agus an bainne leis.

3. Buail na gealacáin leis an salann agus an siúcra atá fágtha go righin.

4. Fill an plúr agus an cúr isteach sa mheascán buíocán i dtrí chuid gach re seal go cúramach chun an meascán a choinneáil aerúil.

5. Leath an fuidreamh go mín sa tráidire, scaip na silíní géara go cothrom ar a bharr (téann siad síos agus “boilgearnann” an fuidreamh timpeall orthu – as sin an t-ainm) agus bácáil in oigheann réamhthéite go 180 °C ar feadh 30–35 nóiméad go dtí go dtiocfaidh bior adhmaid amach glan.

6. Lig dó fuarú, scaip siúcra reoáin air agus riar gearrtha ina chearnóga.

Leid: Is císte tapa ghairdíní samhraidh na Seice é bublanina (ón mbriathar “bublat”, nó boilgearnach): déantar i gcónaí leis na torthaí atá ag fás ag an am é – silíní géara, silíní, cuiríní, fraocháin, aibreoga nó plumaí, oibríonn siad go léir.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.