Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Sviestą ištirpinkite ir atvėsinkite iki drungno; maždaug 25 × 35 cm kepimo formą išklokite kepimo popieriumi. Iš vyšnių pašalinkite kauliukus ir leiskite nuvarvėti (šaldytas prieš tai atšildykite ir nuvarvinkite).
2. Atskirkite kiaušinių baltymus nuo trynių. Trynius su puse cukraus bei iš vanilės ankšties išgramdytomis sėklomis išplakite iki šviesios purios masės, tuomet supilkite drungną sviestą bei pieną.
3. Baltymus su druska bei likusiu cukrumi išplakite iki standžių putų.
4. Į trynių mišinį pakaitomis atsargiai įmaišykite po trečdalį miltų ir putų, kad masė liktų puri.
5. Tešlą išlyginkite formoje, ant viršaus tolygiai paskirstykite vyšnias (jos nusės, o tešla aplink jas „burbuliuos“ – iš čia pavadinimas) ir kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 30–35 minutes, kol medinis iešmelis ištrauktas bus švarus.
6. Atvėsinkite, pabarstykite cukraus pudra ir patiekite supjaustytą kvadratais.
Patarimas: Bublanina (iš veiksmažodžio „bublat“, reiškiančio burbuliuoti) – greitas čekiškų vasaros sodų pyragas: visada kepamas su tuo, kas tuo metu dera – tinka vyšnios, trešnės, serbentai, mėlynės, abrikosai arba slyvos.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.