Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Maslo rozpustíme a necháme vychladnúť do vlažna; plech s rozmermi približne 25 × 35 cm vystelieme papierom na pečenie. Višne odkôstkujeme a necháme odkvapkať (mrazené vopred rozmrazíme a necháme odkvapkať).
2. Vajcia oddelíme. Žĺtky vyšľaháme s polovicou cukru a vyškrabanými semienkami vanilkového struku do svetlej peny, potom pridáme vlažné maslo a mlieko.
3. Bielky vyšľaháme so soľou a zvyšným cukrom na tuhý sneh.
4. Do žĺtkovej zmesi opatrne striedavo vmiešavame tretiny múky a snehu, aby zmes zostala vzdušná.
5. Cesto uhladíme na plechu, navrch rovnomerne nasypeme višne (klesnú dovnútra a cesto okolo nich „buble“ – odtiaľ názov) a pečieme v rúre predhriatej na 180 °C 30–35 minút, kým špajľa nezostane čistá.
6. Necháme vychladnúť, posypeme práškovým cukrom a podávame nakrájané na kocky.
Tip: Bublanina (zo slovesa „bublat“, teda bublať) je rýchly koláč českých letných záhrad: vždy sa pripravuje z ovocia, ktoré práve dozrieva – vhodné sú višne, čerešne, ríbezle, čučoriedky, marhule aj slivky.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.