1. Beirigh na prátaí ina gcraicne, scaf agus brúigh iad agus iad fós te; lig dóibh fuarú, ansin measc go mín leis an ngruth caorach (tá an gruth saillte cheana féin, mar sin ní gá salann sa líonadh).
2. Criathraigh an plúr i mbabhla, cuir an ubh, an salann agus an t-uisce bogthe leis agus fuin ar feadh 5 nóiméad chun taos mín leaisteach a dhéanamh; clúdaigh agus lig dó seasamh ar feadh 20 nóiméad.
3. Roll an taos amach ar chlár plúraithe go tiús 2 mm agus gearr dioscaí le gloine 8 cm. Cuir taespúnóg líonta i lár gach diosca, fill ina leath agus brúigh an t-imeall go maith le forc nó le do mhéara.
4. Gearr an bagún sailleach ina chiúbanna beaga agus frioch i bhfriochtán go briosc; bain na giotaí brioscacha amach agus coinnigh an tsaill.
5. Tabhair uisce saillte chun fiuchta i bpota mór, cuir na dumplagáin isteach ina mbaisceanna agus tar éis dóibh teacht go barr an uisce, cócaráil ar feadh 3–4 nóiméad eile; ardaigh amach le spúnóg phoill agus measc le saill an bhagúin.
6. Cuir ar phlátaí, scaip neart giotaí brioscacha agus scailliúin mhionghearrtha orthu agus riar le spúnóg uachtair ghéir.
Leid: Is cáis chaorach aibithe chosanta ó shléibhte na Slóvaice í bryndza; is deirfiúr chúpla le dumplagáin grutha caorach (halušky) an mhias seo, lón Domhnaigh teaghlach Slóvacach – is ionadach cosúil ach neamhionann é gruth caorach na hUngáire; cuir an salann in oiriúint don táirge roghnaithe.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.