Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Kartupeļus izvāriet ar mizu, nomizojiet un vēl siltus saspaidiet; atdzesējiet un ar aitas piena brinzu samaisiet viendabīgi (brinza jau ir sāļa, tāpēc pildījumam sāli nevajag).
2. Miltus iesijājiet bļodā, pievienojiet olu, sāli un remdenu ūdeni un mīciet 5 minūtes gludu, elastīgu mīklu; apsegtu atpūtiniet 20 minūtes.
3. Uz miltaina dēlīša izrullējiet mīklu 2 mm plānu un ar 8 cm glāzi izspiediet diskus. Katra vidū lieciet tējkaroti pildījuma, pārlokiet uz pusēm un ar dakšiņu vai pirkstiem rūpīgi saspiediet malu.
4. Speķi sagrieziet mazos kubiņos un pannā izcepiet kraukšķīgu; dradžus izņemiet, taukus saglabājiet.
5. Lielā katlā uzvāriet sālsūdeni, pa daļām lieciet pīrādziņus un pēc uzpeldēšanas vāriet vēl 3–4 minūtes; izceliet ar putu karoti un samaisiet ar speķa taukiem.
6. Lieciet šķīvjos, bagātīgi pārkaisiet ar dradžiem un smalki sagrieztiem lociņiem un pasniedziet ar karoti skābā krējuma.
Padoms: Bryndza ir aizsargāts nogatavināts aitas siers no Slovākijas kalniem. Šis slovāku ģimeņu svētdienas pusdienu ēdiens ir aitas siera klimpu (halušky) dvīnis; Ungārijas aitas piena biezpiens ir līdzīgs, taču ne pilnīgi identisks aizstājējs. Sāli pielāgojiet izvēlētajam produktam.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.