1. Tunawin ang mantikilya at palamigin hanggang maligamgam. Lagyan ng baking paper ang tray na mga 25 × 35 cm. Alisin ang buto ng sour cherry at patuluin. Tunawin at patuluin muna kung frozen.
2. Paghiwalayin ang puti at pula ng itlog. Batihin ang mga pula kasama ng kalahati ng asukal at mga buto ng vanilla bean hanggang maputla at magaan. Idagdag ang maligamgam na mantikilya at gatas.
3. Batihin ang mga puti kasama ng asin at natitirang asukal hanggang matigas ang tuktok.
4. Salit-salitang marahang itiklop sa timplang pula ng itlog ang tig-isang-katlo ng harina at bula upang manatiling mahangin.
5. Ikalat ang batter sa tray at pantay na ilagay ang sour cherry sa ibabaw. Lulubog ang prutas at bubula ang batter sa paligid, na pinagmulan ng pangalan. I-bake sa oven na pinainit sa 180 °C nang 30–35 minuto hanggang malinis na lumabas ang kahoy na tuhog.
6. Palamigin, budburan ng powdered sugar at hiwain sa mga parisukat bago ihain.
Tip: Mula sa bublat o bumula ang bublanina, isang mabilis na cake mula sa mga hardin ng Czech tuwing tag-init. Ginagawa sa anumang prutas na hinog sa panahong iyon: sour cherry, cherry, currant, blueberry, apricot o plum.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.