1. Hugasan ang mansanas, alisin ang ubod at hiwain nang may balat bilang wedges. Alisin ang buto at hatiin ang plum; alisin din ang buto ng sour cherry, na puwede ring frozen.
2. Pakuluan ang tubig at asukal sa malaking kaserola, haluin hanggang matunaw ang asukal.
3. Idagdag ang mansanas at pakuluan nang 5 minuto.
4. Idagdag ang plum at sour cherry, pakuluang muli at lutuin sa mahinang apoy nang 5 minuto pa. Huwag hayaang madurog ang prutas.
5. Alisin sa apoy, takpan at palamigin nang lubos. Habang lumalamig, lumalabas ang kulay at lasa ng prutas. Palamigin nang mabuti sa refrigerator.
6. Ihain nang napakalamig sa malaking pitsel kasama ng mga piraso ng prutas. Masarap din nang maligamgam sa taglamig.
Tip: Sa mga pamilyang Polish, Russian at Ukrainian, may kompot sa bawat tanghalian tuwing tag-init. Iba ito sa Hungarian na compote: inumin ito at kinakain sa huli ang nilagang prutas. Puwedeng gumamit ng anumang prutas na nasa panahon gaya ng currant, gooseberry, cherry o pinatuyong prutas.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.