Východoeurópsky ovocný nápoj (Kompot)

Nápoj 40 min 8 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
125kcal
1gBielkoviny
32gSacharidy
0gTuky
Suroviny
  • 3000 ml voda
  • 300 g višne
  • 2 ks jablko
  • 6 ks slivka
  • 150 g cukor
Popis

1. Jablká umyjeme, vykrojíme jadrovníky a aj so šupkou nakrájame na mesiačiky; slivky odkôstkujeme a rozpolíme, višne odkôstkujeme (vhodné sú aj mrazené).

2. Vo veľkom hrnci privedieme do varu vodu s cukrom a miešame, kým sa cukor nerozpustí.

3. Vložíme jablká a varíme 5 minút.

4. Pridáme slivky a višne, znovu privedieme do varu a potom na slabom ohni varíme ešte 5 minút – ovocie sa nesmie rozvariť.

5. Odstavíme, prikryjeme a necháme úplne vychladnúť; ovocie zatiaľ odovzdá nápoju farbu a chuť. V chladničke dobre vychladíme.

6. Podávame ľadovo studený vo veľkom džbáne aj s kúskami ovocia (v zime chutí aj vlažný).

Tip: V poľských, ruských a ukrajinských rodinách patrí v lete kompot ku každému obedu – netreba si ho mýliť s maďarským kompótom: tu ide o nápoj a uvarené ovocie sa na konci zje; môžeme ho pripraviť z akéhokoľvek sezónneho ovocia (ríbezle, egreše, čerešne, sušené ovocie).

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.