1. Pese omena, poista siemenkota ja leikkaa kuorineen lohkoiksi. Poista luumuista kivet ja halkaise. Poista hapankirsikoista kivet. Myös pakastetut käyvät.
2. Kiehauta suuressa kattilassa vesi ja sokeri sekoittaen, kunnes sokeri liukenee.
3. Lisää omena ja keitä 5 minuuttia.
4. Lisää luumut ja hapankirsikat, kiehauta uudelleen ja keitä miedolla lämmöllä vielä 5 minuuttia. Älä keitä hedelmiä hajalle.
5. Nosta liedeltä, peitä ja anna jäähtyä täysin. Hedelmät luovuttavat samalla värinsä ja makunsa. Jäähdytä hyvin jääkaapissa.
6. Tarjoile suuresta kannusta hedelmäpaloineen jääkylmänä. Talvella juoma maistuu myös haaleana.
Vinkki: Puolalaisissa, venäläisissä ja ukrainalaisissa perheissä kompot kuuluu kesällä jokaiseen lounaaseen. Se eroaa unkarilaisesta kompotista: kyseessä on juoma, jonka keitetyt hedelmät syödään lopuksi. Voit käyttää mitä tahansa kauden hedelmiä tai marjoja, kuten herukoita, karviaisia, kirsikoita tai kuivattuja hedelmiä.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.