1. Vask eplene, fjern kjernehusene og skjær i båter med skallet på. Fjern steinene fra plommene og del dem i to, og fjern steinene fra surkirsebærene (fryste går også fint).
2. Kok opp vannet med sukkeret i en stor gryte og rør til sukkeret er oppløst.
3. Tilsett eplene og kok i 5 minutter.
4. Tilsett plommene og surkirsebærene, kok opp igjen og kok på svak varme i ytterligere 5 minutter. Frukten skal ikke koke i stykker.
5. Trekk av varmen, legg på lokk og la avkjøles helt. Underveis avgir frukten farge og smak. Avkjøl godt i kjøleskapet.
6. Server iskald i en stor mugge med fruktbitene (den er også god lunken om vinteren).
Tips: I polske, russiske og ukrainske familier serveres kompot til hver lunsj om sommeren. Den må ikke forveksles med ungarsk kompott: Dette er en drikk, og frukten spises til slutt. Den kan lages av all slags sesongfrukt (rips, stikkelsbær, moreller, tørket frukt).
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.