1. Basuh epal, potong keluar terasnya, dan potong menjadi ulas bersama kulitnya; buang biji plum dan belah dua, buang biji ceri masam (yang beku juga boleh).
2. Dalam periuk besar, didihkan air bersama gula, dan kacau hingga gula larut.
3. Masukkan epal, dan rebus selama 5 minit.
4. Masukkan plum dan ceri masam, didihkan semula, kemudian rebus dengan api kecil 5 minit lagi – buah-buahan tidak boleh hancur.
5. Angkat dari api, tutup, dan biarkan sejuk sepenuhnya; sementara itu, buah-buahan melepaskan warna dan rasanya. Sejukkan dengan baik dalam peti sejuk.
6. Hidangkan dalam jag besar, bersama kepingan buah, sangat sejuk (pada musim sejuk, ia juga sedap suam).
Petua: Dalam keluarga Poland, Rusia dan Ukraine, pada musim panas, kompot dihidangkan bersama setiap makan tengah hari – jangan keliru dengan kompot Hungary: ini ialah minuman, dan buah yang direbus di dalamnya dimakan pada akhirnya; ia boleh dibuat daripada sebarang buah bermusim (kismis merah, gooseberi, ceri, buah kering).
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.