1. Painele rahka siivilän läpi tai soseuta sauvasekoittimella täysin sileäksi. Tämä on silkkisen rakenteen salaisuus.
2. Vatkaa pehmeä voi, sokeri ja vaniljatangosta kaavitut siemenet kuohkeaksi, lisää rahka ja sekoita sileäksi kreemiksi. Jos seos on liian pehmeää, jäähdytä jääkaapissa 20 minuuttia.
3. Muotoile kostein käsin 12 noin 7 cm pitkää sormenpaksuista patukkaa. Pane leivinpaperilla vuoratulle tarjottimelle ja pakastimeen 30 minuutiksi jähmettymään, jotta kuorruttaminen helpottuu.
4. Paloittele suklaa pieneksi ja sulata hitaasti vesihauteessa. Anna jäähtyä hieman.
5. Nosta patukat yksitellen haarukkaan, kasta suklaaseen, valuta ja palauta leivinpaperille. Suklaa jähmettyy kylmään rahkaan nopeasti.
6. Siirrä jääkaappiin vähintään 1 tunniksi ja tarjoile kylminä. Patukat säilyvät jääkaapissa 3 päivää.
Vinkki: Sieriņš on Baltian lasten suosikkiherkku ja unkarilaisen Túró Rudin läheinen sukulainen. Riiassa sitä näkee kauppojen kylmähyllyissä kymmeninä makuina.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.