1. Þrýstu kvarginu gegnum sigti eða maukaðu alveg slétt með töfrasprota – það er leyndarmálið að silkimjúkri áferð.
2. Hrærðu mjúka smjörið létt með sykrinum og skafnum fræjum vanillustangarinnar, bættu síðan kvarginu við og vinndu í slétt krem; kældu í 20 mínútur ef það er of mjúkt.
3. Mótaðu 12 um 7 cm langa, fingurþykka stafi með rökum höndum, leggðu á bökunarpappírsklæddan bakka og settu í frysti í 30 mínútur til að stífna (þá er auðveldara að hjúpa þá).
4. Brjóttu súkkulaðið smátt og bræddu hægt yfir gufu; láttu kólna örlítið.
5. Stingdu gaffli í hvern staf, dýfðu í súkkulaðið, láttu renna af og leggðu aftur á bökunarpappírinn; súkkulaðið stífnar fljótt á köldu kvarginu.
6. Geymdu í kæli í að minnsta kosti 1 klukkustund og berðu fram kalt; geymist í kæli í 3 daga.
Ábending: Sieriņš er uppáhaldssnarl barna í Eystrasaltslöndunum – náskylt ungverskum Túró Rudi; þeir sem hafa komið til Riga geta séð tugi bragðtegunda í kæliborðum verslana.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.