Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Tvaroh propasírujeme přes síto nebo tyčovým mixérem rozmixujeme zcela dohladka – to je tajemství hedvábné konzistence.
2. Změklé máslo vyšleháme s cukrem a vyškrábanými semínky z vanilkového lusku do pěny, přidáme tvaroh a zpracujeme na hladký krém; pokud je příliš měkký, dáme na 20 minut do lednice.
3. Mokrýma rukama vytvarujeme 12 tyčinek dlouhých přibližně 7 cm a silných jako prst, položíme na tác vyložený pečicím papírem a dáme na 30 minut do mrazničky ztuhnout (snáze se pak potahují).
4. Čokoládu nalámeme nadrobno a pomalu rozpustíme nad párou; necháme mírně vychladnout.
5. Tyčinky po jedné napíchneme na vidličku, namočíme do čokolády, necháme okapat a vrátíme na pečicí papír; na studeném tvarohu čokoláda rychle ztuhne.
6. Dáme alespoň na 1 hodinu do lednice a podáváme studené; v lednici vydrží 3 dny.
Tip: Sieriņš je oblíbenou pochoutkou baltských dětí – blízkým příbuzným maďarského Túró Rudi; návštěvníci Rigy ho v chladicích pultech obchodů najdou v desítkách příchutí.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.