1. Tostiwn y cnau cyll mewn padell sych am 5 munud, rhwbiwn mewn lliain cegin i dynnu'r crwyn a thorrwn yn fras; cadwn lond llaw i addurno. Cynheswn y ffwrn i 150 °C, leiniwn ddau hambwrdd â phapur pobi a thynnwn gylch 22 cm ar bob un.
2. Chwipiwn y gwynwy ar dymheredd ystafell nes ei fod yn stiff, yna ychwanegwn y siwgr fesul llwyaid a chwipiwn am 8–10 munud yn ewyn sgleiniog, stiff. Cymysgwn y cnau cyll â'r blawd a'u plygu'n ofalus i'r ewyn â sbatwla.
3. Rhannwn yr ewyn rhwng y ddau gylch a llyfnwn; pobwn am 1,5–2 awr nes ei fod yn grimp y tu allan ac yn euraidd golau; gadawn i oeri yn y ffwrn wedi'i diffodd â'r drws ar agor ychydig (i atal cracio).
4. Ar gyfer yr hufen, curwn y menyn meddal am 5 munud nes ei fod yn ysgafn, yna ychwanegwn y llaeth cyddwys fesul llwyaid ac, yn olaf, y powdr coco; cawn hufen llyfn, sgleiniog.
5. Rhown un haen meringue ar blât cacen, taenwn hanner yr hufen drosti, gosodwn yr ail haen ar ei phen a gorchuddiwn y top a'r ochrau â gweddill yr hufen; ysgeintiwn y cnau cyll a gadwyd drosti.
6. Rhown yn yr oergell am o leiaf 4 awr a sleisiwn â chyllell finiog wedi'i throchi mewn dŵr poeth.
Awgrym: Mae'r gacen meringue cnau cyll yn symbol o Kyiv ac yn draddodiadol yn cael ei rhoi'n anrheg mewn blwch crwn. Cadwa'r gwynwy yn yr oergell nes ei ddefnyddio.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.