1. Torrwn y lwyn porc yn 8 tafell, curwn yn denau dan haenen lynu, ac ychwanegwn halen a phupur ar y ddwy ochr; socianwn yr eirin sych mewn dŵr poeth am 10 munud, yna torrwn yn stribedi.
2. Torrwn y bacwn yn giwbiau bach, a ffriwn mewn padell i doddi'r braster; ychwanegwn y nionyn wedi'i dorri'n fân a'r madarch wedi'u sleisio, a ffriwn nes bod hylif y madarch wedi anweddu; oerwn ychydig.
3. Rhown lwyaid o lenwad madarch ac ychydig o stribedi eirin sych ar un pen pob tafell gig, plygiwn yr ochrau i mewn, rholiwn yn dynn, a sicrhewn â ffon goctel neu linyn cegin.
4. Trown y rholiau mewn blawd, a browniwn ar bob ochr mewn olew poeth mewn sosban lydan nes yn frown euraid.
5. Ychwanegwn y dŵr oddi tanynt, a brwysiwn dan gaead dros wres isel am 30 munud; yna ychwanegwn yr hufen sur, cymysgwn yn ofalus i'r sudd, a choginiwn heb gaead am 15 munud arall nes bod y saws yn hufennog.
6. Tynnwn y ffyn coctel o'r rholiau, a gweinwn gyda'r saws hufen sur, tatws stwnsh neu wenith yr hydd.
Awgrym: Pryd dathlu yn y gegin Wcrainaidd yw kruchenyky; melyster yr eirin sych a blas priddlyd y madarch sy'n rhoi ei swyn iddo – gelli gymysgu cnau Ffrengig wedi'u torri â'r eirin sych hefyd, fel sy'n arferol o gwmpas Poltava.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.