Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Kare razrežemo na 8 rezin, jih pod folijo tanko potolčemo ter na obeh straneh solimo in popramo; suhe slive namakamo v vroči vodi 10 minut, nato narežemo na trakove.
2. Bekon narežemo na majhne kocke in ga v ponvi spečemo; dodamo sesekljano čebulo in narezane gobe ter pražimo, da tekočina od gob povre; nekoliko ohladimo.
3. Na en konec vsake mesne rezine damo žlico gobovega nadeva in nekaj slivovih trakov, zavihamo stranici, tesno zvijemo in pritrdimo z zobotrebcem ali kuhinjsko vrvico.
4. Rulade povaljamo v moki in jih v širokem loncu na vročem olju zlato rjavo popečemo z vseh strani.
5. Prilijemo vodo in pokrito na majhnem ognju dušimo 30 minut; nato dodamo kislo smetano, jo previdno vmešamo v omako in odkrito kuhamo še 15 minut, da omaka postane kremasta.
6. Iz rulad odstranimo zobotrebce in postrežemo z omako s kislo smetano, krompirjevim pirejem ali ajdo.
Nasvet: V ukrajinski kuhinji so kruchenyky praznična jed; čar ustvarita sladkost sliv in zemeljski okus gob – slive lahko narežeš in zmešaš tudi z orehi, kot je v navadi v okolici Poltave.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.