Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Kare nareži na 8 odrezaka, ispod folije ih tanko istuci i s obje strane posoli i popapri; suhe šljive namoči na 10 minuta u vruću vodu, a zatim ih nareži na trakice.
2. Slaninu nareži na sitne kockice i ispeci je u tavi; dodaj sitno nasjeckani luk i narezane gljive i prži dok tekućina od gljiva ne ispari; malo ohladi.
3. Na jedan kraj svakog odreska stavi žlicu nadjeva od gljiva i nekoliko trakica šljiva, preklopi stranice, čvrsto smotaj i učvrsti čačkalicom ili kuhinjskim koncem.
4. Smotuljke uvaljaj u brašno i u širokom loncu na vrućem ulju zapeci ih sa svih strana dok ne postanu zlatnosmeđi.
5. Podlij vodom i pirjaj poklopljeno na laganoj vatri 30 minuta; zatim dodaj kiselo vrhnje, oprezno ga umiješaj u sok i kuhaj bez poklopca još 15 minuta, dok umak ne postane kremast.
6. Iz smotuljaka izvadi čačkalice i posluži ih s umakom od kiselog vrhnja, pireom od krumpira ili heljdom.
Savjet: U ukrajinskoj kuhinji kruchenyky su svečano jelo; čar im daju slatkoća šljiva i zemljani okus gljiva – šljive možeš nasjeckati i pomiješati s orasima, kako je običaj u okolici Poltave.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.